असमको खाना एक पूर्वोत्तर भारतीय व्यंजन छी।
| पूर्वोत्तर |
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| चावल | |||||
| वृहत | |||||
| मिठाई | अनरसे • कलाकंद • काजू कतली • केसरी छेना किशमिश वाला • खीर • गुझिया • गुलाब जामुन • जलेबी • तिरंगी बर्फ़ी • दाल हलवा • नारियल बर्फ़ी • बादाम की बर्फ़ी • मालपुआ • रसमलाई • रसगुल्ले • | ||||
| शर्बत एवं पेय | |||||
| अन्य | |||||