चाय

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चाय
Tea
Tea leaves steeping in zhong caj
चाय
प्रकार गरम या ठण्डा पेय
उत्पत्ति देश चीन[१]
स्थापना पहिल अभिलेख चीनमे इशापूर्व ५९[२]

चाय (वैज्ञानिक नाम: क्यामेलिया साइनेन्सिस) प्रशोधित चायक पत्तासभ गरम पानिमे मिलाए बनाओल जाइवला एक लोकप्रिय पेय पदार्थ छी । पानि क बाद सभसँ बेसी पियल जाइवला पेय चाय छी ।

चाय बनाबैक तरिका[सम्पादन करी]

सामग्री

  • २ प्याला पानि।
  • २ चम्मच चाय पत्ती।
  • २ चम्मच चीनी।

ऐच्छिक सामग्री: २ इलायचीक चुरल आ एक छोट आदीक टुकड़ा ।

विधि

  • पानिके चाय पत्ती आ चीनीके संग बर्तनमे उबाली ।
  • दोसर आँच पर दूध उबाली ।
  • चायमे एक बेर उबाल आएलापर इलायचीक चुरल आ आदी ओहिमे राखी । २ मिनेटसँ अधिक समयधरि नै उबाली नै तँ चाय कड़वा भऽ जाइत ।
  • चायकें आँचसँ उतारी आ ओहिमे दूध मिलाबी ।
  • अहाँक चाय तैयार भऽ गेल ।

चाय उत्पादित करै वाला देश[सम्पादन करी]

Teaproducingcountries.svg

सन्दर्भ सामग्रीसभ[सम्पादन करी]

  1. Fuller, Thomas (21 April 2008). "A Tea From the Jungle Enriches a Placid Village". The New York Times (New York): p. A8. http://www.nytimes.com/2008/04/21/world/asia/21tea.html. 
  2. Mair & Hoh 2009, pp. 29–30.

बाह्य जडीसभ[सम्पादन करी]

एहो सभ देखी[सम्पादन करी]