छुर्पी

मैथिली विकिपिडियासँ, एक मुक्त विश्वकोश
छुर्पी

छुर्पी सुखल पनीर या चीज (Cheeze)के एकटा प्रकार छी जे पूर्वके हिमालमे विख्यात छि। शेर्पासभ छुर्पीके शेर्कम कहई छि। एकरा भूटानमे जोंग्खा भाषामे दुरुकोवा या दुरुखो कहाई छि।