चन्द्रकला (मिठाई)
चन्द्रकला भारतक बिहार राज्यक एकटा मिठाई छि, जे पिडुकियाक जेहन होइत् अछि।[१] बाहरी आवरण आँटासँ बनल होइत् अछि आ एकरा पारम्परिक रूपसँ किशमिश, नारियर, बदाम आ काजू जेहन सूखा मेवासभक साथ-साथ खुवा, सूजी, इलायँची, चीनी आ पिस्ताक उपयोग करि के बनाएल जाइत् अछि। चन्द्रकला एकर नाम एकटा विशेष कारणसँ रखल गेल।[२]चन्द्रनमे चन्द्रकलाक अर्थ चन्द्रमा अछि, एहि लेल ई आधा चन्द्रमाक आकार केर होइत् अछि।[३]
सन्दर्भ सामग्रीसभ
[सम्पादन करी]- ↑ Holi 2016: Planning to host a Holi party?. The Times of India, 22 March 2006.
- ↑ "Chandrakala Recipe| Three Peppercorn", www.threepeppercorn.com, मूलसँ ४ फरबरी २०१३ मे सङ्ग्रहित, अन्तिम पहुँच २७ जनवरी २०२२।
- ↑ "Suryakala chandrakala sweet"।
बाह्य जडीसभ
[सम्पादन करी]