दालचिनी

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दालचिनी
Cinnamomum
दालचिनीक पत्तिसभ आ पुष्प
वैज्ञानिक वर्गीकरण
जगत: वनस्पति
भाग: मैग्नोलियोफाइटा
वर्ग: मैग्नोलियोप्सीडा
गण: लौरालिस
परिवार: लौरालेसी
वंश: सिन्नामोमम
प्रजाति: C. zeylanicum
वैज्ञानिक नाम
Cinnamomum zeylanicum
J.Presl

दालचिनी (Cinnamomum verum, या C. zeylanicum) एक छोट सदाबहार गाछ छी, जे कि १०–१५ मिटर (३२.८–४९.२ फिट) उंच होइत अछि, ई लौरेसिई (Lauraceae) परिवार अन्तर्गतक एक गाछछी। ई श्रीलंका आ दक्षिण भारतमे बहुतायतमे मिलैत अछि । एकर छाल मसालाक रुपमे प्रयोग होइत अछि । एहिमे एक अलग सुगन्ध होइत अछि, जे कि एकरा गरम मसालाक श्रेणीमे राखैत अछि ।

परिचय[सम्पादन करी]

दालचीनी
दालचीनी का सुगंधित तेल

इतिहास[सम्पादन करी]

खेती[सम्पादन करी]

Cinnamomum verum, from Koehler's Medicinal-Plants (1887)

दालचीनी आ कैसिया[सम्पादन करी]

प्रयोग[सम्पादन करी]

Quills of true cinnamon bark


सन्दर्भ सामग्रीसभ[सम्पादन करी]

बाह्य जडीसभ[सम्पादन करी]

सामान्य[सम्पादन करी]



एहो सभ देखी[सम्पादन करी]