मक्की की रोटी
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| मक्की की रोटी Makki ki Roti | |
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 मक्की की रोटी | |
| प्रकार | रोटी |
| उत्पत्ति स्थान | भारतीय उपमहाद्वीप |
| मुख्य सामग्रीसभ | मकैक आटा |
मक्की की रोटी (हिन्दी: मक्की की रोटी (देवनागरी), مکی دی روٹی (नस्तलीक़), Makki ki roti (अङ्ग्रेजी भाषा)) एक प्रकारक रोटी छी जे मकै आटासँ पारम्परिक रूपमे बनाएल जाइत अछि ।[१] भारत-नेपाल देशमे लोकप्रिय अछि । अन्य रोटी जका ई तावा पर बनाएल जाइत अछि ।[२]
सन्दर्भ सामग्रीसभ[सम्पादन करी]
- ↑ Jaffrey, M. (2014). Madhur Jaffrey's World Vegetarian: More Than 650 Meatless Recipes from Around the World. Potter/TenSpeed/Harmony. pp. 797–799. आइएसबिएन 978-0-307-81612-2. https://books.google.com/books?id=L7zCAwAAQBAJ&pg=PA797.
- ↑ https://books.google.co.in/books?id=zOB5EAAAQBAJ&pg=PA126&dq=%E0%A4%AE%E0%A4%95%E0%A4%88+%22%E0%A4%9B%E0%A5%80%22&hl=en&newbks=1&newbks_redir=0&source=gb_mobile_search&sa=X&ved=2ahUKEwi6uqONl___AhWh8DgGHY5TCisQ6AF6BAgJEAM#v=onepage&q=%E0%A4%AE%E0%A4%95%E0%A4%88%20&f=false
बाह्य जडीसभ[सम्पादन करी]
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Wikibooks Cookbook has a recipe/module on |
- "Makki di roti' and 'sarson da saag' losing its sheen in Punjabi platter", Hindustan Times, जनवरी १४, २०१५, अन्तिम पहुँच मई ५, २०१५।
- "This winter, Makki ki Roti is out of reach", NDTV, नवम्बर २१, २००९, अन्तिम पहुँच मई ५, २०१५।
- "Winter recipe: Sarson da saag, makki di roti", The Times of India, जनवरी १७, २०१५, अन्तिम पहुँच मई ५, २०१५।
- Marwaha, P. (nlमे). Shakahaari. Xlibris Corporation. प॰ 149. आइएसबिएन 978-1-4771-7170-7. https://books.google.com/books?id=uLFM9payskcC&pg=PA149.