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चिकन टिक्का

मैथिली विकिपिडियासँ, एक मुक्त विश्वकोश
चिकन टिक्का
Chicken Tikka
चिकन टिक्का
चिकन टिक्का
पकवानस्टार्टर
उत्पत्ति स्थानभारत[१]
क्षेत्र वा राज्यदिल्ली[२]
खाय लेल उपयुक्त तापगरम
मुख्य सामग्रीसभचिकन, दही, लाल मर्चाई पाउडर, आदीलहसुनक पेस्ट, नेबोक रस

चिकन टिक्का एक भारतीय पञ्जाबी व्यञ्जन छी । ई हड्डी कम भेल चिकनक परम्परागत छोट छोट टुकड़ा छी, मसाला आ दहीमे खटाईमे राखैक बाद तन्दुर नामक एक ओवनक उपयोग कर पकायल जाइत अछि ।[३] शब्द टिक्का "बिट" या "टुकड़ा" क अर्थ छी चिकन टिक्का । ई आमतौर पर प्याजक छल्ला अ नेबोक साथ सेवा कएल जाइत अछि आ हरियर धनियाक पत्ता आ इमलीक चटनीके साथ खायल जाइत अछि।


सन्दर्भ सामग्रीसभ[सम्पादन करी]

  1. "Archive copy"मूलसँ 2018-12-04 कऽ सङ्ग्रहित। अन्तिम पहुँच 2017-01-08 {{cite web}}: Unknown parameter |dead-url= ignored (|url-status= suggested) (help)CS1 maint: archived copy as title (link)
  2. "Archive copy"मूलसँ 2018-12-04 कऽ सङ्ग्रहित। अन्तिम पहुँच 2017-01-08 {{cite web}}: Unknown parameter |dead-url= ignored (|url-status= suggested) (help)CS1 maint: archived copy as title (link)
  3. Curry Club Tandoori and Tikka Dishes. London: Piatkus. (1993). आइएसबिएन 0-7499-1283-9. 

बाह्य जडीसभ[सम्पादन करी]

एहो सभ देखी[सम्पादन करी]