चिकन टिक्का

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चिकन टिक्का
Chicken Tikka
चिकन टिक्का
चिकन टिक्का
पकवान स्टार्टर
उत्पत्ति स्थान भारत[१]
क्षेत्र वा राज्य दिल्ली[२]
खाय लेल उपयुक्त ताप गरम
मुख्य सामग्रीसभ चिकन, दही, लाल मर्चाई पाउडर, आदीलहसुनक पेस्ट, नेबोक रस

चिकन टिक्का एक भारतीय पञ्जाबी व्यञ्जन छी । ई हड्डी कम भेल चिकनक परम्परागत छोट छोट टुकड़ा छी, मसाला आ दहीमे खटाईमे राखैक बाद तन्दुर नामक एक ओवनक उपयोग कर पकायल जाइत अछि ।[३] शब्द टिक्का "बिट" या "टुकड़ा" क अर्थ छी चिकन टिक्का । ई आमतौर पर प्याजक छल्ला अ नेबोक साथ सेवा कएल जाइत अछि आ हरियर धनियाक पत्ता आ इमलीक चटनीके साथ खायल जाइत अछि।


सन्दर्भ सामग्रीसभ[सम्पादन करी]

बाह्य जडीसभ[सम्पादन करी]

एहो सभ देखी[सम्पादन करी]