चिकन टिक्का
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| चिकन टिक्का Chicken Tikka | |
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 चिकन टिक्का | |
| पकवान | स्टार्टर |
| उत्पत्ति स्थान | भारत[१] |
| क्षेत्र वा राज्य | दिल्ली[२] |
| खाय लेल उपयुक्त ताप | गरम |
| मुख्य सामग्रीसभ | चिकन, दही, लाल मर्चाई पाउडर, आदी आ लहसुनक पेस्ट, नेबोक रस |
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| ई एक शृङ्खला छी जे भारतीय खानाके बारेमे अछि । |
| भारतीय खाना |
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क्षेत्रीय व्यञ्जन
पञ्जाबी • उत्तर प्रदेश • केरल • तमिल • उड़ीसा • छत्तीसगढ़ • सिक्किम • असमिया • गोआ •गुजराती •मराठी •
भारतीय-चाइनीज •फास्ट-फूड · |
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सामग्री आ प्रकार
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एहो सभ देखी
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चिकन टिक्का एक भारतीय पञ्जाबी व्यञ्जन छी । ई हड्डी कम भेल चिकनक परम्परागत छोट छोट टुकड़ा छी, मसाला आ दहीमे खटाईमे राखैक बाद तन्दुर नामक एक ओवनक उपयोग कर पकायल जाइत अछि ।[३] शब्द टिक्का "बिट" या "टुकड़ा" क अर्थ छी चिकन टिक्का । ई आमतौर पर प्याजक छल्ला अ नेबोक साथ सेवा कएल जाइत अछि आ हरियर धनियाक पत्ता आ इमलीक चटनीके साथ खायल जाइत अछि।
सन्दर्भ सामग्रीसभ
[सम्पादन करी]- ↑ "Archive copy", मूलसँ २०१८-१२-०४ मे सङ्ग्रहित, अन्तिम पहुँच २०१७-०१-०८।
|dead-url=प्यारामिटर ग्रहण नहि कएल (सहायता) - ↑ "Archive copy", मूलसँ २०१८-१२-०४ मे सङ्ग्रहित, अन्तिम पहुँच २०१७-०१-०८।
|dead-url=प्यारामिटर ग्रहण नहि कएल (सहायता) - ↑ Curry Club Tandoori and Tikka Dishes. London: Piatkus. (1993). आइएसबिएन 0-7499-1283-9.