तन्दूरी चिकन

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तन्दूरी चिकन
Tandoori Chicken
Chickentandoori.jpg
मुम्बई, भारतक एक होटलमे तन्दूरी चिकन
पकवान मुख्य पकवान
उत्पत्ति स्थान दिल्ली[१][२][३][४]
क्षेत्र वा राज्य भारतीय उपमहाद्वीप[५]
Creator मोती महलक कुन्दन लाल गुजराल[६][७]
मुख्य सामग्रीसभ मुर्गा, मौध, तन्दूरी मसाला
विभिन्नता पनीर तन्दूरी

तन्दूरी चिकन एक भारतीय व्यञ्जन छी जकर उत्पति या विकाश भारतसँ भेल अछि । भारत तथा दक्षिण एसियामे ई व्यञ्जन बहुतेक लोकप्रिय अछि । वर्तमान समयमे दक्षिण एसिया मात्र सीमित नै भ विश्वक विभिन्न भागमे ई लोकप्रिय अछि । संयुक्त अधिराज्य आ दक्षिण पूर्व एसियाली देशमें खुब लोकप्रिय अछि । ई मुर्गाक प्रयोग करि तैयार कएल गेल एक पकवान छी । ई पारम्परिक वर्तन सिलिण्डर आकारक वर्तन तन्दूरीमे पकाएल गेला कारण एकर नाम तन्दूरी रहल अछि ।

पकावैक विधि[सम्पादन करी]

चित्र दीर्घा[सम्पादन करी]

सन्दर्भ सामग्रीसभ[सम्पादन करी]

  1. "Who invented the dal makhani?", NDTV Food, IANS, अभिगमन तिथि १२ अगस्त २०१४ 
  2. "Moti Mahal offers complete Tandoori cuisine", Daily Excelsior, अभिगमन तिथि २ अगस्त २०१३ 
  3. http://food.ndtv.com/lists/10-best-punjabi-recipes-724174
  4. http://qz.com/528366/what-does-it-mean-to-be-a-punjabi/
  5. "Malaysian Tandoori Chicken", CNN iReport 
  6. Gujral, Monish (7 March 2013). On the Butter Chicken Trail: A Moti Mahal Cookbook (1.0 संस्करण). Delhi, India: Penguin India. आइएसबिएन 9780143419860. 
  7. Hosking, Richard (8 August 2006). Authenticity in the kitchen : proceedings of the Oxford Symposium on food and cookery 2005 (1 संस्करण). Blackawton: Prospect Books. प॰ 393. आइएसबिएन 9781903018477. 

बाह्य जडीसभ[सम्पादन करी]

एहो सभ देखी[सम्पादन करी]