दम आलू

मैथिली विकिपिडियासँ, एक मुक्त विश्वकोश
Jump to navigation Jump to search
दम आलू
Dum Aloo
Kashmiri Dum Aaloo.JPG
उत्पत्ति स्थान भारत
क्षेत्र वा राज्य कश्मीर
मुख्य सामग्रीसभ आलूसभ

दम आलू वा आलूदम (अङ्ग्रेजी: Dum Aloo) एक आलूपर आधारित एक पकवान छी । ई भारतक राज्य जम्मू आ कश्मीरमे अवस्थित कश्मीर उपत्यकाक मूल निवासी कश्मीरी पण्डितसभक पारम्परिक व्यञ्जन छी ।[१][२] आलूसभक छिल ओकरा कम आंचपर मसालासभमे भुजल जाइत अछि ।[३] ई भारतभरिमे लोकप्रिय अछि ।


सन्दर्भ सामग्रीसभ[सम्पादन करी]

बाह्य जडीसभ[सम्पादन करी]

एहो सभ देखी[सम्पादन करी]