दम आलू

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दम आलू
Dum Aloo
Kashmiri Dum Aaloo.JPG
उत्पत्ति स्थानभारत
क्षेत्र वा राज्यकश्मीर
मुख्य सामग्रीसभआलूसभ

दम आलू वा आलूदम (अङ्ग्रेजी: Dum Aloo) आलूसँ बनऽवला एक पकवान छी। ई भारतक राज्य जम्मू आ कश्मीरमे अवस्थित कश्मीर उपत्यकाक मूल निवासी कश्मीरी पण्डितसभक पारम्परिक व्यञ्जन छी।[१][२] आलूसभक छिल्का सोहि ओकरा कम आंचपर मसालासभमे मिलाए भुजल जाइत अछि।[३] ई पकवान भारत लगाएत दक्षिण एसिया भरिमे लोकप्रिय अछि।


सन्दर्भ सामग्रीसभ[सम्पादन करी]

बाह्य जडीसभ[सम्पादन करी]

एहो सभ देखी[सम्पादन करी]