दम आलू

मैथिली विकिपिडियासँ, एक मुक्त विश्वकोश
एतय जाए: भ्रमण, खोज
दम आलू
Dum Aloo
Kashmiri Dum Aaloo.JPG
उत्पत्ति स्थान भारत
क्षेत्र वा राज्य कश्मीर
मुख्य सामग्रीसभ आलूसभ

दम आलू वा आलूदम (अङ्ग्रेजी: Dum Aloo) एक आलूपर आधारित एक पकवान छी । ई भारतक राज्य जम्मू आ कश्मीरमे अवस्थित कश्मीर उपत्यकाक मूल निवासी कश्मीरी पण्डितसभक पारम्परिक व्यञ्जन छी ।[१][२] आलूसभक छिल ओकरा कम आंचपर मसालासभमे भुजल जाइत अछि ।[३] ई भारतभरिमे लोकप्रिय अछि ।


सन्दर्भ सामग्रीसभ[सम्पादन करी]

बाह्य जडीसभ[सम्पादन करी]

एहो सभ देखी[सम्पादन करी]