मुर्ग मुसल्लम

मैथिली विकिपिडियासँ, एक मुक्त विश्वकोश
Jump to navigation Jump to search
मुर्ग मुसल्लम
Murgh Musallam
Murgh Musallam.JPG
पकवान मुख्य भोजन
उत्पत्ति स्थान भारतीय उपमहाद्वीप
खाय लेल उपयुक्त ताप गरम
मुख्य सामग्रीसभ मुर्गा, टमाटर, अण्डा, आदी, लह्सुन

मुर्ग मुसल्लम (Murgh Musallam) एक व्यञ्जन छी ।[१] मुर्ग मसल्लमक अर्थ पूर्ण मुर्गा होइत अछि । ई व्यंजन सम्पूर्ण मुगल परिवारमे प्रख्यात अछि । ई भारतक अवध क्षेत्र अर्थात उत्तर प्रदेशमे आ दिल्ली सल्तनतमे प्रसिद्ध अछि ।[२][३]

सन्दर्भ सामग्रीसभ[सम्पादन करी]

  1. Singh, Prerna, "Masala roasted chicken (Murg Musallam)", https://www.theguardian.com/, The Guardian। 
  2. Tirmizi, Bisma, "Food Stories: Murgh Musallam", http://www.dawn.com/, DAWN। 
  3. Pargal, Sharda (1 January 2001). The Chicken Cookbook. Penguin UK. pp. 302. आइएसबिएन 9789351181514. 

बाह्य जडीसभ[सम्पादन करी]

एहो सभ देखी[सम्पादन करी]