बटर चिकन

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Butter Chicken
बटर चिकन
Chicken makhani.jpg
चिकन मखानी
अन्य नाम(सभ) बटर चिकन
उत्पत्ति स्थान भारत[१][२]
क्षेत्र वा राज्य पञ्जाब[३][४]
मुख्य सामग्रीसभ चिकन, मखान

चिकन मखानी एक लोकप्रिय भारतीय पञ्जाबी व्यञ्जन छी ।

तैयारी[सम्पादन करी]

ई व्यञ्जनके कयन संस्करण अस्तित्वमे अछि, चिकन (हड्डिसभक संग या बिना) एक दही आ आमतौर पर गरम मसाला, आदी, लहसुन पेस्ट, नेबो, कारी मर्चाई, धनिया, जीरा, हर्दीमर्चाई सहित मसाला मिश्रणमे भरि रात राखल जाइत अछि ।

पकवान मक्खन, ताजा क्रीम, काटल हरियर मर्चाईकसुरी मेथीसँ सजायल जाइत अछि ।


सन्दर्भ सामग्रीसभ[सम्पादन करी]

बाह्य जडीसभ[सम्पादन करी]

एहो सभ देखी[सम्पादन करी]