पनीर टिक्का
| पनीर टिक्का Paneer tikka | |
|---|---|
 | |
| पकवान | प्रारम्भिक |
| उत्पत्ति स्थान | भारत |
| क्षेत्र वा राज्य | उत्तर भारत |
| खाय लेल उपयुक्त ताप | गर्म |
| मुख्य सामग्रीसभ | पनीर, मसालासभ |
| विभिन्नता | पनीर टिक्का मसाला |
 |
| ई एक शृङ्खला छी जे भारतीय खानाके बारेमे अछि । |
| भारतीय खाना |
|---|
|
क्षेत्रीय व्यञ्जन
|
|
सामग्री आ प्रकार
|
|
खाना पकाबी
|
|
एहो सभ देखी
|
पनीर टिक्का एक भारतीय पकवान छी जे पनीरक टुकड़ा छी जाहिमे मसाला मिलाए तन्दुरमे पकाएल जाइत अछि ।[१][२]ई चिकन टिक्का आ अन्य मांशाहारी पकवानक शाकाहारी स्वरूप छी ।[३][४][५] ई भारतमे व्यापक रूपसँ उपयोग कएल जाइत् अछि आ भारतीय वसोवास करैवला स्थानमे सेहो एकर प्रयोग व्यापक अछि ।[६][७][८][९] वहुराष्ट्रिय कम्पनी म्याकडोनाल्ड, सबवेसभ सेहो एकर परिकारसभ बनाबैत अछि ।[१०]
सन्दर्भ सामग्रीसभ[सम्पादन करी]
- ↑ Dalal, Tarla (2007). Punjabi Khana. Sanjay & Co. प॰ 29. आइएसबिएन 8189491547.
- ↑ "Fine dining on Nizami fare", The Hindu, ९ नवम्बर २०११, अन्तिम पहुँच २० मार्च २०१२।
- ↑ "Paneer tikka & kali dal at Kwality", Daily News and Analysis, ९ अगस्त २००८, अन्तिम पहुँच २० मार्च २०१२।
- ↑ Kapoor, Sanjeev (2010). Paneer. Popular Prakashan. प॰ 3. आइएसबिएन 8179913309.
- ↑ "Paneer platter", The Hindu, २६ मई २००७, अन्तिम पहुँच २० मार्च २०१२।
- ↑ "A new avatar", The Telegraph, २ अगस्त २००९, अन्तिम पहुँच २१ मार्च २०१२।
- ↑ "In US, Indian cuisines sell like hot curry!", The Economic Times, २० दिसम्बर २००६, अन्तिम पहुँच २१ मार्च २०१२।
- ↑ "Punjabi by platter!", The Times of India, ३१ अगस्त २००९, अन्तिम पहुँच २० मार्च २०१२।
- ↑ Bhatia, S.C. (2008). Retail Management. Atlantic Publishers & Dist. प॰ 287. आइएसबिएन 8126909811.
- ↑ "Subway plans 12 outlets by March", The Economic Times, १५ दिसम्बर २००२, अन्तिम पहुँच २० मार्च २०१२।