पनीर टिक्का

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पनीर टिक्का
Paneer tikka
Panir Tikka Indian cheese grilled.jpg
भारतक गोवामे पनीर टिक्का
पकवानप्रारम्भिक
उत्पत्ति स्थानभारत
क्षेत्र वा राज्यउत्तर भारत
खाय लेल उपयुक्त तापगर्म
मुख्य सामग्रीसभपनीर, मसालासभ
विभिन्नतापनीर टिक्का मसाला

पनीर टिक्का एक भारतीय पकवान छी जे पनीरक टुकड़ा छी जाहिमे मसाला मिलाए तन्दुरमे पकाएल जाइत अछि ।[१][२]चिकन टिक्का आ अन्य मांशाहारी पकवानक शाकाहारी स्वरूप छी ।[३][४][५] ई भारतमे व्यापक रूपसँ उपयोग कएल जाइत् अछि आ भारतीय वसोवास करैवला स्थानमे सेहो एकर प्रयोग व्यापक अछि ।[६][७][८][९] वहुराष्ट्रिय कम्पनी म्याकडोनाल्ड, सबवेसभ सेहो एकर परिकारसभ बनाबैत अछि ।[१०]

सन्दर्भ सामग्रीसभ[सम्पादन करी]

  1. Dalal, Tarla (2007). Punjabi Khana. Sanjay & Co. प॰ 29. आइएसबिएन 8189491547. 
  2. "Fine dining on Nizami fare", The Hindu, ९ नवम्बर २०११, अन्तिम पहुँच २० मार्च २०१२ 
  3. "Paneer tikka & kali dal at Kwality", Daily News and Analysis, ९ अगस्त २००८, अन्तिम पहुँच २० मार्च २०१२ 
  4. Kapoor, Sanjeev (2010). Paneer. Popular Prakashan. प॰ 3. आइएसबिएन 8179913309. 
  5. "Paneer platter", The Hindu, २६ मई २००७, अन्तिम पहुँच २० मार्च २०१२ 
  6. "A new avatar", The Telegraph, २ अगस्त २००९, अन्तिम पहुँच २१ मार्च २०१२ 
  7. "In US, Indian cuisines sell like hot curry!", The Economic Times, २० दिसम्बर २००६, अन्तिम पहुँच २१ मार्च २०१२ 
  8. "Punjabi by platter!", The Times of India, ३१ अगस्त २००९, अन्तिम पहुँच २० मार्च २०१२ 
  9. Bhatia, S.C. (2008). Retail Management. Atlantic Publishers & Dist. प॰ 287. आइएसबिएन 8126909811. 
  10. "Subway plans 12 outlets by March", The Economic Times, १५ दिसम्बर २००२, अन्तिम पहुँच २० मार्च २०१२ 

बाह्य जडीसभ[सम्पादन करी]

एहो सभ देखी[सम्पादन करी]