चना मसाला

मैथिली विकिपिडियासँ, एक मुक्त विश्वकोश
Jump to navigation Jump to search
चना मसाला
Chana Masala
Choleindia.jpg
चना मसाला, परसल
अन्य नाम(सभ) छोले मसाला, छोले सब्जी
पकवान मुख्य
उत्पत्ति स्थान भारत
क्षेत्र वा राज्य पञ्जाब, भारत
मुख्य सामग्रीसभ काबुली चना
छोले कुल्चे उत्तर भारतक एक प्रसिद्ध व्यञ्जन छी ।

चना मसाला भारतीय खानाक एक प्रसिद्ध सब्जी छी ।[१] एहिमे मुख्य सामग्री काबुली चना प्रयोग होइत अछि । ई तेज मसालाक चटपटी सब्जी होइत अछि । ई दक्षिण एसिया पर्यन्त मिलैत अछि, जे सभमे ई उत्तर भारतमे सबसँ अधिक प्रचलित अछि ।

सामग्री[सम्पादन करी]

चना मसाला बनेबामे प्रयुक्त सामग्री

काबुली चनेक साथ एहिमे प्याज, टमाटर, आदी, लहसुन, हरियर धनिया, हरदी, धनिया पाउडर, गर्म मसाला आदि पड़ैत अछि । ई एक शाकाहारी व्यञ्जन छी ।[२]

सन्दर्भ सामग्रीसभ[सम्पादन करी]

बाह्य जडीसभ[सम्पादन करी]

एहो सभ देखी[सम्पादन करी]